荒島少有讓我覺得好吃的東西。

這裡的烹飪特色就是每餐會讓你吃進兩公斤的油，外加五公斤鹽。

我都覺得既然要這樣吃，不如把腎直接拿出來用鹽巴醃好了。

本來以為荒島島民腎臟構造可能長得跟我們不一樣，

因為我看見這裡有蠻多老人，一輩子這樣吃都活得好好，每天坐在發呆亭納涼抽大菸。

後來才知道，其實很多人被醫生下通牒：＂再不洗腎就到發呆亭等死。＂

那些老人根本不老，四五十歲看起來可能就像六七十歲。

有時，心裡的天使會覺得，要不要做些健康宣導的海報張貼在工廠食堂？

或是印些小冊子給員工自行取閱？或發行健康週刊，月刊？

 

幸好，這些傻念頭很快就被現實的理性救醒。

幸好我還沒慈悲到忘了自己是誰，有些悲傷憐憫，只能默默放在心中。

很多事情真的就是管好自己就好，

我沒有那個資格跟能力對不是自己能力範圍內的事做多餘的同情。

＂要活得好，就要夠狠心。＂這是韓片＂新世界＂裡的一句話。

＂新世界＂就是韓版無間道，好看度是＂不看也不可惜＂的等級，

跟正版無間道沒得比，不過他們黑道穿的韓版西裝比較時髦漂亮就是了。

 

我吃過荒島最好吃，連台灣都要閃一邊的，就是＂烤羊肉＂。

不要說台灣，台灣羊肉好像並沒有非常怎樣，講北京好了！

以前到北京，住在當地的老北京帶我去只有當地人才知道的無招牌串燒店，

那加了孜然，鐵叉的烤羊肉串有造成我當時生命的一波高潮，

北京烤羊肉串，無與倫比，第一名啊！

 

年紀越大要有高潮真的很不容易，好東西吃得多了，嘴當然挑。

事隔多年，荒島烤羊肉串只用少許鹽巴，竟然就戰勝了北京孜然風味。

吃到美食那種巨大的幸福感等同吸毒產生的虛幻美好，

實驗證實，享用美食的當下的確可以讓人忘卻日常的憂慮與煩躁。

例如吃烤羊肉串當下的我，一直好慶幸自己有來荒島所以才能吃到這串羊肉這樣。

我大概是在房間關瘋了，才會花這麼多篇幅去敘述一個我這禮拜可能又吃不到的東西。

天殺的，可遇不可求的烤羊肉！

 

好，除了烤羊肉我最近又吃到一個蠻特別的平民美食：＂MARTABAK ＂。

如果有一種人叫＂老北京＂，那一定也會有＂老荒島＂，

這家店就是一個＂老荒島＂帶我們去的。

＂MARTABAK＂材料很簡單，外面一層蛋皮，裡面有蔥跟切碎的馬鈴薯，

在鐵板上翻面煎熟，蛋皮香酥，裡頭蔥香四溢，

馬鈴薯悶得鬆軟，熱呼呼冒著白煙，沾上店家特製辣醬油，

或辣咖哩雞醬吃，咖哩醬裡頭還附上一塊軟嫩的雞胸肉。

胃口很小的我(心虛)一次吃兩個也不會有過度的飽足感。

這種東西就是這樣，好簡單，但是你回到家就是煎不出一樣的好味道。

 

那家店老闆娘的長相，是台灣老一輩人講的那種＂嗆咖＂型的。

一開始她不知道我在拍照，一直趕我進去坐好。

花栗鼠趕緊出來跟她解釋我是在拍照片，也解釋了我不懂荒島話。

但我拍照時，她還是一直不斷的嘰哩呱啦，

＂嗆咖＂的表情加上聽不懂的語言我總覺得她好像在責怪我什麼？

這裡的人很隨性，明明看見妳在拍照，她也不覺得這樣是打擾。

我真的很受不了耳朵旁邊一直吵鬧的噪音，大聲問花栗鼠她到底在講蝦餃？

果然她是在怪我來這麼久了還不會講荒島話......

好啊，那換妳去台灣生活然後每天都被關在房間沒人鳥妳，

住個五年好了，我看妳會幾句台灣話～＠＠！

老荒島在店裡小聲告訴我們一個小故事：

老闆有一次洗好澡，噴香香準備出門，

老闆娘斜眉歪眼揣著老闆耳朵問他：噴這麼香是要去哪裡？要去找哪個狐狸精啊？

1.荒島也有狐狸精？(謎?)　真是世界之大無奇不有啊！

2.老闆娘＂嗆咖＂認證無誤，蓋章！

 

我真的很討厭一堆不懂狀況的人跟我說：妳要學荒島話啊，都去了那裡.....等等等。

誰不知道要學！？誰不想很聰明很上進？誰不知道多會一種語言有多好？

我來荒島第一天就背好 1到 10，一年後，還是只會1到10。

天知道我多久才能被放出房間一次，才能看見活生生的人，跟他們講到話。

我只能在完全封閉的狀態下盡量記一些簡單且必須使用的單字。

事實上背很簡單，但是久沒有用還是一樣忘掉，何況我資質駑鈍背的速度不及忘的快。

傭人 Tina看見我像看見鬼，根本不敢跟我說話，我最多只能跟她練習，請謝謝對不起。

現在會多一些蔬菜跟餐具名詞，聊天真的就不必了，超出我範圍太多。

下次要去嗆咖老闆娘店之前，我會自己先惡補幾句公關式對白來應付一下她的嗆咖。

 

不過我們付完錢快離開的時候，她態度突然180度大轉變，嗆咖變成諂媚，

眉開眼笑跑來拍我肩膀，口口聲聲要我常去，我不解回頭看看花栗鼠.....

花栗鼠說：可能是因為我剛付錢，給了張大鈔，有請她零錢不要找了的關係。

金錢果然是最全世界最通用的語言。

 

（文字整理：不懂荒島話很悲哀的荒島記者／楊小蝦）

（攝影：一直被嗆咖老闆娘趕來趕去，以及被她的大嗓門攻擊的荒島記者／楊小蝦）

 

 

小店風貌。

 

 

嗆咖老闆娘來嚕！

 

材料區。

 

看見他們我一直不自覺想到老闆噴香香被揣耳朵的畫面。

 

室外用餐區。

 

居然有盪鞦韆還真浪漫，因為怕天花板邦下來，我沒勇氣坐上去。

 

 

這一區頗有地中海風XD。

 

老荒島V.S花栗鼠。

 

外酥內軟香氣四溢的 MARTABAK。

 

辣咖哩雞醬。

   

 

奔跑吧男孩！

 

 

 

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