熟稔的朋友常聽我抱怨這裡偏僻，鳥不生蛋，狗卻還是照樣拉很多屎。
到底有多落後？
簡單舉一個：”加油站”的例子說明。（實在不知道這個設施應不應該被稱為加油站）
它是一個鐵絲網做成的木框箱子，裡頭擺幾瓶像沙拉油一樣的東西，
顏色比沙拉油淡，車騎到沒油了就去買一瓶來加。
怪怪的顏色據說是被稀釋了，所以這裡的摩托車很容易故障。
荒島上的所有物資，除了鷄跟非常稀少種類的蔬菜，全都必須倚賴運輸船的補給。
（這就是路旁隨處可見的：加油站～～～）
回教國家不吃豬，來了一年多，我們一直沒吃到紅肉（罐頭以及醃製品不算）。
去年七月，花栗鼠跟我回台灣兩個星期，這兩個禮拜當中，
不少親友總會端著嫌惡的眼神，掃射我全身一遍，
皺起海溝般深的眉頭搖頭嘆氣，好像我身染什麼惡疾一樣對我說：
厚，妳怎麼又瘦了？難看死了！不要再減肥了！吃胖一點！
我被這責問的口氣搞得像個百口莫辯的罪人一樣，真是滿腹委屈百般無奈。
從前身在台灣，我其實很討厭吃豬肉，一年加總大概吃不到100公克，
到麵攤吃麵總會挑掉淋在上面的肉燥，菜裡有豬肉絲，豬肉片通通避開不吃。
所以剛來到此處，沒有豬肉這件事在情緒上似乎影響不大，
反而還開心，以後不用麻煩的另外挑出來，真省事！
後來漸漸發現，沒加豬肉烹調的菜就是少了一種香味，
我挑掉了肉的那些麵跟菜還是伴有豬的油脂香，
而這裡傭人煮的青菜真的是全素一點肉香都沒有，沙拉油卻又倒超猛的，
再加上調味死鹹，再吃個幾年差不多可以洗腎了。
爲了健康必須自己煮，但是最多也只能用有限的材料弄一些很寒酸的沙拉。
老公愛喝湯，除了康寶濃湯，香菇鷄或馬鈴薯鷄以外，變不出其他花樣，
少了豬大骨，連湯的變化都寥寥可數。
心裡恍然大悟，從前不屑的豬肉，原來是華人料理的靈魂所在啊！
豬肉豬肉我以前真對不起你～～～T___T
一定有很多跟我剛來時一樣天真的台灣同胞會說：沒有豬，吃牛跟羊啊！
事情是醬子的，荒島在蘇門達臘廖省，靠近赤道，
通往繁華大城市 Batam 搭交通船要 6~8 個小時(肉品大部分從Batam運來)，
島民窮得都要給鬼拖走了，哪來的錢買牛羊肉？
自然也就沒有人願意將貴三三的牛羊肉專程海運過來一個沒有市場的地方販售，
這裡還面臨一個窘境就是：調味料以及蔬菜種類的貧乏。
在台灣隨處可見，家家戶戶必備的調味料，這裡可不見得有：
例如米酒，烏醋，甜麵醬，豆瓣醬，沙茶醬等等等等．．．．，
蔬菜以豆類居多，在這裡一年多，見過的葉菜類五根手指頭數得出來，
新鮮牛奶跟嫩豆腐不知道多久沒吃過了，
這樣躲過毒奶跟美牛事件不知道是不是也是一種幸運。
然而，一個地方住久了，生活觸角就會開始四通八達。
當初以為信奉伊斯蘭的島民民風保守，
卻知道了原來田野間經常發現一些通姦產下被丟棄的嬰兒屍體，
也有不知名女屍被發現棄屍在水溝多日，兇手無從追查。
最近，我們在一個開雜貨店的華人大姐那裡聽來一個振奮人心的大好消息，
就是，其實島上有一個神秘的＂華人市場＂。
每週四下午一點，海上流動市場準時在秘密港口靠岸，提供所有華人各部位豬肉，
各式蔬果，新鮮漁獲，嫩豆腐等等，應有盡有。
多麼的神秘不可思議啊，在伊斯蘭信仰天空下有這麼一個秘密市集，
真不敢相信，我們居然來了一年才知道這件事，
不知道大姐是不是因為跟我們熟了才敢卸下心防說出這個秘密？
中午華人大姐打電話給花栗鼠，要他問我要不要去，
不是禮拜四嗎？今天明明是星期五啊．．．
喔，因為海上流動市場今天才靠岸。
不知道是不是因為＂安全顧慮＂所以隨機換日子，好神秘喔！
以前興中會紅花會等等，當時所謂的逆黨的秘密集會，
為求安全，不也常隨機更動聚會時間地點跟暗語嗎？
好啦好啦，我承認一切都是我自己的幻想陰謀論啦．．．
總之，我的心態還沒有準備好在沒有花栗鼠的陪伴之下，
一個人單獨去村子，展開這場神秘的冒險旅程。
於是便在電話裡拜託大姐先幫我們每一種都挑選一點，
傍晚，花栗鼠下班，我們再一起去跟大姐取貨。
就在大姐店裡後方的倉庫中，我們終於取得夢寐以求的豬肉了！！
（心中煙花朵朵放10分鐘以上～～～）
另外還有各式葉菜類青菜，居然還得到一瓶料理米酒（雖然看起來像紹興）。
欣賞著美麗的夕陽，我們抱著兩大箱貨，
雀躍的騎著摩托車一路巔回我們在工廠裡小小的家。
我依照大姐教我的，將所有蔬菜一一用報紙包好冰到冰箱，
該冰冷藏冷凍的也都分門別類收好。
在廚房一直深情的望著這得來不易，
神秘又美麗的粉紅色豬肉傻傻笑著，興奮到根本忘記忙了多久。
晚餐用好久不見的豬小排，煮了蘿蔔番茄排骨湯。另外炒了一盤芥藍紅燒扣肉。
睽違一年的豬肉，讓花栗鼠吃得眼眶泛淚，一臉幸福與滿足，
我的心也隨之暖洋洋的．．．．
但是排骨就這樣一小包，煮了一鍋湯就沒有了，
我想下次還是要勇敢一點，豁出去跟它拼了，（也不知道到底是要跟誰拼？）
一定要親自突擊海上流動市場再度取得神秘的豬肉才行！
然後我在想，下次我去那個市集時，要不要包頭包腳戴面具戴手套？
以免下場跟上次在村裡被蓋布袋打死的Snoop（工廠養的一隻狗）一樣悽慘，
而且那具在水溝死亡多日的無名女屍實在太有畫面了．．．．，
（依舊膽戰心驚批批剉的膽小蝦．．．）
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荒島在哪在幹嘛? (6)